MENU DEL DIA 02-03-2.015

1º A ELEGIR.-

POTAJE DE GARBANZOS CON ESPINACAS Y BACALAO

Ingredientes: lo descrito en texto mas, sal, pimienta, fondo de pescado con zanahoria, azafrán, pimentón, sofrito de marisco y pescado, puerro, cebolla, tomate y perejil.

CREMA DE PUERROS CON QUESO FINAS HIERBAS Y PICATOSTES

Ingredientes: lo descrito en texto mas, crema de leche, patata, cebolleta, sal, pimienta, pan.

SALMOREJO CORDOBÉS CON PICADITA DE HUEVO COCIDO Y JAMÓN
Ingredientes: tomate, ajo, aceite de arbequina, pan, sal, pimentón, vinagre y pimienta.
                                                              
   

SALTEADO DE HABITAS CON SETAS, AJITOS TIERNOS, HUEVO POCHÉ Y  JAMÓN

Ingredientes: lo descrito en el texto y aceite, sal ahumada de Carpier.   

ESCALIBADA DE PIMIENTO ROJO Y BERENJENA CON BACALAO, MOJAMA Y SALMÓN AHUMADO

Ingredientes: lo descrito en el texto y lechugas, pimenta, sal y aceite de arbequina.

 2º A ELEGIR.-

PESCADO “SAN PEDRO” PLANCHEADO CON VERDURAS

Ingredientes: lo descrito en el texto mas, aceite, punto de pimienta y sal ahumada de Carpier

HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO

Ingredientes: patatas, huevo, pimienta, jamón, aceite y sal ahumada de Carpier.

ALITAS DE PATO CONFITADAS CON CROCANTE DE NUECES Y VIRUTAS DE FOIÉ

Ingredientes: lo descrito en el texto mas, sal, patatas y punto de pimenta.   

PATITAS DE PULPO A LA GALLEGA CON PATATAS CONFITADAS AL JUGO DE PESCADO AL PIMENTÓN
Igredientes: lo descrito en el texto mas, aceite, pimentón, jugo de pescado y sal.

*SOLOMILLO DE TERNERA PLANCHEADO CON VERDURAS Y PATATAS AL VINO BLANCO 
Ingredientes: lo descrito en el texto mas, sal, aceite, patatas al vino con salsa verde al perejil y punto de pimenta. *solomillo de 135 gramos aproximadamente.  

 

POSTRE A ELEGIR.-

PUDING  DE ALMENDRA 

 CUAJADA CON NUECES Y MIEL

MANZANA AL HORNO

 TARTA DE CHOCOMANGO 

TARTA TIRAMISÚ

FLAN DE COCO 

 CREMA CATALANA

  PANACOTTA CON FRAMBUESA

      TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS


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A TODOS NUESTROS PESCADOS FRESCOS SE LES APLICA LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD TERMICA DE CONGELACIÓN  PARA SU CONSUMO.
TODOS NUESTRO PLATOS PUEDEN CONTENER TRAZAS DE GLUTEN    

“ESTIMADO CLIENTE, LES INFORMAMOS QUE EN CUALQUIER MOMENTO PUEDE DIRIGIRSE AL PERSONAL QUE TRABAJA EN ESTE ESTABLECIMIENTO PARA OBTENER INFORMACIÓN ALIMENTARIA OBLIGATORIA QUE USTED NECESITE CONOCER EN MATERIA DE SUSTANCIAS O PRODUCTOS QUE CAUSAN ALERGIAS O INTOLERANCIAS.”
                    
EN NUESTRO MENÚ MUCHOS DE NUESTROS PLATOS SE PREPARAN AL MOMENTO
(disculpen las posibles demoras)
(SI DESEA RAPIDEZ EN EL MENÚ, COMENTARLO AL CAMARERO QUE EL MENÚ LO QUIERE *(con mucha rapidez)
PAN, POSTRE A ELEGIR, COPA DE VINO DE LA CASA O COPA DE CERVEZA O 1/3 AGUA MINERAL

PRECIO MENÚ 11,75 €  I.V.A. INCLUIDO
  

EL PRECIO DEL MENÚ  EN DIAS LABORALES (MEDIODIA) ES DE 11,75 €  

LOS SÁBADOS DE 15,95 €, FIESTAS DE LA MAGDALENA DEL 7 DE MARZO AL 15 DE 2015  15,95 €  , Y DOMINGOS Y  FESTIVOS DE  15,95  €