MENU DEL DIA 25-05-2.015

1º A ELEGIR.-

 SALMOREJO CORDOBÉS CON PICADITA DE *HUEVO COCIDO Y JAMÓN
Ingredientes: contiene tomate, ajo, aceite de arbequina, *gluten, pan, sal, pimentón, *huevo cocido, jamón, vinagre y pimienta.

GAZPACHO ANDALUZ CON GUARNICIÓN DE PICADITA DE CEBOLLA, TOMATE, PEPINO Y *PICATOSTES
Contiene: agua, sal, vinagre, aceite, pimiento, cebolla, pepino, pimienta, *gluten en el pan frito y tomate. 

GUISANTES SALTEADOS CON *HUEVO POCHÉ, AJITOS TIERNOS, SALSA DE TOMATE Y JAMÓN IBÉRICO
Ingredientes: contiene *huevo, aceite, pimienta y sal.

ENSALADA TEMPLADA DE QUESO DE CABRA CON BOUQUET DE LECHUGAS, *PICATOSTES, BEICON, PASAS, *NUECES Y VINAGRETA DE MIEL AL BÁLSAMICO DE MÓDENA
Ingredientes: contiene lo descrito en el texto, *huevo *gluten, pimienta y sal.

2º A ELEGIR.-

*HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO
Ingredientes: patatas, contiene *huevo, pimienta, jamón, aceite y sal ahumada de Carpier.

*BACALAO GRATINADO A LA MUSELINA DE PARMESANO CON *PIÑONES
Contiene: *pescado, *huevo, *frutos secos y *lácteos.                     

*FRITURA DE *CALAMARES CON *REBOZADO A LA CERVEZA AL ESTILO ANDALUZ
Ingredientes: lo descrito y elaborado con *pescado, *gluten, sal y pimienta. 

*SOLOMILLO DE TERNERA CON VERDURAS Y *PATATAS AL HORNO
Contiene: *sulfitos que contiene el vino blanco para elaborar las patatas al horno, pimienta, sal, *solomillo de 135 gramos aproximadamente.

 

HAMBURGUESA DE BUEY DE 180 GRAMOS AL *QUESO ROQUEFORT CON *HUEVO 
Contiene, lechugas, cebolla frita, *huevo frito, crujiente de beicon, *queso roquefort y hamburguesa de buey de 180 gramos).        

POSTRE A ELEGIR.-

PUDING  DE ALMENDRA 
CUAJADA CON NUECES Y MIEL
 
MANZANA AL HORNO
FLAN DE COCO
CREMA CATALANA
PANACOTTA CON FRAMBUESA
TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS
FLAN DE COCO
FLAN DE LA CASA
TARTA DE CHOCOLATE
PIÑA NATURAL
ZUMO DE NARANJA NATURAL

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A TODOS NUESTROS PESCADOS FRESCOS SE LES APLICA LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD TERMICA DE CONGELACIÓN  PARA SU CONSUMO.
PAN, POSTRE A ELEGIR, COPA DE VINO DE LA CASA O COPA DE CERVEZA O 1/3 AGUA MINERAL
 PRECIO MENÚ 11,75 €  I.V.A. INCLUIDO 
“ESTIMADO CLIENTE, LES INFORMAMOS QUE EN CUALQUIER MOMENTO PUEDE DIRIGIRSE AL PERSONAL QUE TRABAJA EN ESTE ESTABLECIMIENTO PARA OBTENER INFORMACIÓN ALIMENTARIA OBLIGATORIA QUE USTED NECESITE CONOCER EN MATERIA DE SUSTANCIAS O PRODUCTOS QUE CAUSAN ALERGIAS O INTOLERANCIAS.”  EL REGLAMENTO 1169/2011 INDICA QUE DEBEN SER RECONOCIDOS Y DECLARADOS 14 ALÉRGENOS SON LOS SIGUIENTES: GLUTEN, CRUSTÁCEOS, HUEVO, PESCADO, CACAHUETES, SOJA, MOSTAZA, LECHE O DERIVADOS, FRUTOS SECOS, APIO, SEMILLAS DE SÉSAMO, DIÓXIDO DE AZUFRE, ALTRAMUCES Y MOLUSCOS. EN TODOS NUESTROS PLATOS EN LA PARTE INFERIOR DETALLAMOS INGREDIENTES.  MARCAMOS CON UN * LOS ALERGENOS QUE DETERMINA LA NORMATIVA.